- Sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzetti non troppo grandi
- Versale in una ciotola contenente acqua salata (permette di eliminare il gusto amarognolo della cipolla)
- Scolarle e asciugarle per bene con l’aiuto di un canovaccio. É necessario siano bene asciutte
- per venire croccanti
- Infarinare con amido di mais, non eccessivamente, all’interno di una ciotola
- Prendere una leccarda da forno e rivestire con carta da forno. Aggiungi l’olio e successivamente le cipolle passate nell’amido. Aggiusta di Sale e Olio
- Inforna in forno ventilato preriscaldato a 175 °C per 30 minuti, ricordandovi di girarle a metà cottura e aggiungere in questo momento la paprika. Negli ultimi minuti accendi la modalità grill per donare maggiore croccantezza.
Menu
